El proceso Pastured Raised Guatemala asegura que los animales vivan en espacios abiertos, donde pueden pastar libremente. Este entorno natural mejora la calidad de la carne, haciéndola más nutritiva.
Durante su crianza, los animales tienen acceso continuo a pastos frescos. Lo que les permite alimentarse de una dieta rica en nutrientes. Esto promueve su bienestar general y una vida saludable.
En algunos casos, dependiendo de las necesidades de los animales, se les puede estabular temporalmente para engorde. Esto ayuda a asegurar que los animales mantengan una buena salud en épocas adversas o para fines específicos.
A pesar de que se estabule para engorde, aunque ocasional, puede resultar en una carne con una textura más firme o incluso más dura.
A pesar de este detalle, la carne Pastured Raised sigue siendo una opción saludable y sostenible, con un sabor más auténtico y beneficioso para los consumidores.