El corte importado de cerdo “Ham hock pork, codillo de cerdo chamorro” es un corte fino con huesito, carnita tierna y grasita especial, muy utilizado para asados, ahumados, barbacoa, etc. Carnicería Regia ofrece este corte en Guatemala, como “Ham hock pork, codillo de cerdo chamorro”. Usted puede escoger la presentación, pedazo entero, o un trozo mas pequeño, etc.
- El precio del codillo de cerdo chamorro es de Q 15.00 la lb.
Mas abajo podrás visualizar un vídeo del corte.