El crepinette redano de cerdo o peritoneo de cerdo es un corte fino de telita de grasita especial, muy utilizado para hacer carnes en albondigas grandes, etc. Carnicería Regia ofrece este corte en Guatemala, como “Crepinette redaño de cerdo”. Se vende por unidad.
- El precio del crepinette redaño es de Q 15.00 la unidad.
Mas abajo podrás visualizar un vídeo del corte.