Las piernas de cerdo Guatemala, es un corte con carne fina para hornear, especial para ocasiones especiales o celebraciones, día de la madre, padre, navidad, año nuevo, etc. Está conformado por la pierna del cerdo, Carnicería Regia ofrece este corte en Guatemala con cuero o sin cuero y con hueso o sin hueso.



Lo ideal es que se marine por bastante tiempo esto hará que el sabor de la pierna sea más intenso y por lo tanto un mejor sabor, lo recomendable es hacerlo un día antes y notaras que su sabor es espectacular, el tiempo en el horno depende del tamaño de la pierna, también puedes marinarla con un poco de licor o cerveza, quedara exquisito. Los jamones más finos del cerdo son elaborados de esta parte del cerdo, como por ejemplo el jamón York.
El precio de las piernas de cerdo Guatemala es desde GTQ 22.00 hasta GTQ 660.00
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