El lomito Guatemala magro es la parte del novillo, ternera o res más noble o suave que hay. En Carnicería Regia Guatemala te ofrecemos lomito en las presentaciones que desees ya sea con su gordito, magro o medallones cada presentación tiene su valor.

A continuación, te dejamos una receta para que puedas disfrutar de un lomito con hierbas:
- lomito de res de 2 libras
- medida de cucharadita de romero fresco picado
- cucharadita de tomillo fresco picado
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- ½ taza de aceite de oliva
- Media taza de vinagre balsámico
- 3 tazas de cebollas cortadas en gajos finos
- 1 diente de ajo
- sal y pimienta
- Calienta la parrilla a temperatura media alta.
- Lava el lomito muy bien y reservalo. Licúa el resto de los ingredientes, menos las cebollas y en esta salmuera, marina la carne por 2 horas dentro de la refrigeradora. Asa al término deseado, agrega las cebollas y cocínalas hasta estar doraditas y sirve.
El Precio Del Lomito Guatemala magro es de GTQ 55.00 la lb. Cuando es lomito entero con su grasa.
Mas abajo podrás visualizar las opiniones de nuestros clientes y un vídeo de su elaboración.